銅鑼灣Via Tokyo 香濃綠茶夠軟滑

雖然Via Tokyo開業都很久了，但位置偏離銅鑼灣心臟地帶，所以也不太會去那邊。趁著一天放假吃個夠，去朝一朝聖吧。果然即使直到今日還是人頭湧湧，不過幸好還有外賣可以選擇，省卻不少時間，反正我自己一個不用煩。



本來想吃有水果的但都全線暫停，唯有再想一想吃甚麼，最後點了白玉抹茶牛奶雪糕餡蜜。（超長！）

雖然排隊的人也不少，但因為是排堂食居多，所以大概等個十來分鐘就等到我的雪糕了。這雪糕乳香濃、抹茶幽、口感滑。白玉煙韌，餡蜜清脆，底下黑糖有蔗香。好像被我說成口訣一樣，不過事實的確如此。從牛奶雪糕的味道猜，應是用了3.6牛奶，味道香濃。抹茶雪糕茶味甘香，不苦澀也不會太重奶味，亦佳。白玉就是我們的糯米糍，更細小的體積，更煙韌的口感，反而我覺得煙韌過頭了。整個雪糕最令我驚喜的是黑糖，沒想到用的是沖繩黑糖，一吃認出那零舍不同的味道，而且黑糖漿的份量亦很多，果真一分錢一分貨。


奶香茶甘雪糕滑，白玉煙韌黑糖甜   

和風在香港向來都吹得起，尤其抹茶甜品只要不是太差都會排長龍。而這裡的出品甚至能跟日本本土的抹茶雪糕相拼，以這個價錢來說，其實不算貴了。

價錢：$44