當晚有很多展示菜式，相信就是大廚於期間內傳授的菜式，可惜沒法吃到，也沒法學師。
進場後當然是先閱覽場內有甚麼好吃，冷盤有刺身壽司沙律海鮮夠大路，熟食就有十數種，因應主題東南亞菜明顯較多。
閱兵儀式完成後自然是開餐囉～既然是馬來西亞主題就先吃相關菜式了。
一般聽到慕絲都是想起甜品，不過這晚出現的鯖魚慕絲立即改變這個觀念，我想應該沒有用鯖魚做甜點的個案吧哈哈。這個鹹慕絲明顯的比甜品慕絲來得硬身，用刀切的感覺像切蒟蒻，咬口則像魚片，煙韌中帶點爽，挺特別的。
首見鹹點慕絲
香辣烤魔鬼魚鯺賣相普普，吃起來也是一般般，味道不特別外肉質也很乾柴，不太好吃。
不太吸引魔鬼魚
馬來西亞黑果雞這個很不錯﹗雞的肉質很嫩滑帶點點的肥，入口略帶甜味，加上金不換的清香是全晚最愛。
甜香嫩滑確好吃
香草燒羊腿配普羅旺斯雜菜也不差，羊腿肉厚軟熟又不失嚼頭，肉香中帶點點的羶，醬汁則有濃郁的蔬菜甜味，感覺就和羅宋湯差不多，令味道更為豐富。
醬汁充滿蔬菜甜香，羊肉亦夠彈性
馬拉奶油炒鮮蝦和想像中的樣子很大的出入，看到奶油二字覺得應是有醬汁的，但實物是相當乾身，說是炒但看似是油炸。鮮蝦的肉質夠結實但不爽口，味道上也略嫌不夠惹味，不過勝在可以連殼食很方便。
炒蝦可更濃味點
相信很少香港人會吃這個沙嗲焗雞蛋的菜式，因為香港人吃自助餐最愛考慮歸本，才不會看上雞蛋（笑）。雞蛋經過長時間的溫熱，像魯蛋一樣韌不太好，可取的是沙嗲汁有濃濃的椰汁香，倒是想配一碗白飯來吃。
沙嗲醬汁是主角
家族裡有人懂得做巴東牛肉，所以對這道菜興趣缺缺，但這裡的做法和家族的不同，看碟底這道菜的油份也挺多的，不過牛肉並沒有很肥膩，所以不是從牛肉裡走出來的，只是牛肉瘦肉比較多，有一點點的韌但還好，可味道不夠家裡的香濃，請不要羨慕家裡有好東西吃的我（笑）。
牛肉略韌味道不夠濃
雞肉沙嗲看起來比較白身，似乎醃料下得很輕手，吃起來果然比較淡不夠香，也燒得略略乾身了點，用沙嗲汁搭救是可以，不過個人還是喜歡街頭那種不用加沙嗲汁已經相當惹味的沙嗲。
串燒味道不夠濃
這個找不到菜式的名字，總之拿幾塊試一下吧。吃起來口感和味道有點像炸魚蛋，應該是魚膠吧，爽口彈牙也沒有炸得太乾，佐酒的話會不錯。
彈牙小吃佐酒佳
生蠔是自助餐的恆例，看這個大小的生蠔已可肯定是澳洲蠔，總之看到是即開生蠔就不怕了。蠔身雖薄但爽口，略鹹帶海水味，不能錯過。
即開澳洲鮮生蠔
很難得會遇到一條相當完整的蒸魚，就拿了魚腩高一點的位置，不過不是一出場就拿的話多半都會出事，因為自助餐的熱盤要保溫，但魚又最怕不斷加熱，果然預想之中蒸過火了，所以很少自助餐會提供蒸魚是有原因的。
蒸魚過老早料到
烤雞茅屋芝士沙律看起來有點辣度，作為前菜是醒胃的，不過我卻在中段才拿來吃。味道倒是比想像中更辣一點，可能是因為辣椒籽的數目不少的關係，吃後趕緊多喝點水中和一下，也許加一點沙律醋也不錯？
辣度不低的沙律
法國麵包蟹炆伊麵看樣子感覺不太好，一般吃到的炆伊麵也會有點汁留著但這沒有，即使如此伊麵亦沒有很乾身還帶點點奶油味這還好，就是放到涼了吃起來很膩。然而麵包蟹空殼不少，殼很大卻又不見肉心理上總是有點不好。
空殼過多感覺差
地中海海鮮鵝肝炒飯簡單說就是一個貴價版的揚州炒飯，可是這個炒飯不合格。鑊氣不夠是第一敗筆，海鮮炒得不夠熱和乾身是第二敗筆，鵝肝醬沒有拌好是第三敗筆。吃起來三隻是各自為政的感覺，炒飯淡而無味，海鮮沒有切細難以混在飯中，鵝肝醬則像是最後關頭才加上去，我可是拿到一整團原封不動的鵝肝醬耶…
材料各自為政不吸引
戈壁風沙雞亦是一道不錯的菜式，雖然雞肉較為韌和老身了點，但類似炸子雞的做法令其夠香口，而且肉量也豐，不怕熱氣可以拿一些炸蒜拌著吃就更為惹味了。
香口炸雞啖啖肉
沙嗲炒鮮蟹又出現了空殼問題，情況也挺嚴重的，不知道肉都跑那裡去。因為吃這沙嗲炒蟹必然會弄髒手就放棄了。
芋頭燘鴨應是中菜，不過名字卻加上馬來西亞，到底有甚麼不同呢？吃一口發現原來這道菜加了椰奶進去，比起一般的荔芋煲來得更香，醬汁也相當的滑，不過個人很想吃芋頭發現太少一塊塊的芋頭有點不滿（笑）。鴨肉顏色較深相信是先煮好才放進去燘，肉質有點韌似乎是煮太過了，塊頭略大也較難進食。
椰香荔芋味香濃
家中用上粉葛就只有煲湯的時候，用來做菜是第一次吃。這沙嗲粉葛牛肚的沙嗲味道又和另外幾款沙嗲菜不一樣，這沙嗲味道相當港式跟街頭牛雜很相像，牛肚也很爽口做得不錯不過肯定是街頭的萬年醬汁更惹味。
爽口牛肚味不差
正餐吃得七七八八，少不了要吃第二餐的甜品了，甜品部份與正餐完全分開，佔地夠廣款式也自然多。
甜品賣相頗樸實
珍多冰其實我家也懂做，不過也很久沒吃過了。比起自家的珍多冰，這裡還可以加上玫瑰和班蘭糖水，當然是班蘭的味道比較夾，然而糖水的顏色過份鮮艷沒有放多少，另外還可以自行加上鮮果涼粉等等。珍多冰的粉條比較幼身也較硬，家裡的是肥厚彈牙的版本，還是厚身的口感比較好。
珍多冰粉條欠飽滿
甜品只拿了三款，分別是綠茶慕絲蛋糕、日式芝士餅和甜薯椰絲糯米丸。綠茶慕絲蛋糕雖不能說相當的幼滑，不過抹茶香卻十分濃厚而不苦，也不錯。日式芝士餅則是正常水準，芝士味不重，蛋糕亦未算鬆軟。甜薯椰絲糯米丸口感挺為結實，需要很用力的咀嚼才吃得到，甜薯的味道倒沒有說很甜，只是香味也不強，這個甜品似乎放在常溫甚或稍稍加熱會比較好。
甜品未見驚喜
很多的自助餐只會包一杯飲品，但這裡不同，你可以自己調配飲料，熱茶牛奶檸檬咖啡任君選擇，咖啡更可選Espresso和Cappucci
各式飲料供享用
因為這裡設有宵夜時段，所以晚餐時段完得比較早，只到九點半。今次是第一次來2+2cafe，一直聽聞這裡價錢不貴水準合格，今晚一試也確實如此，當然也有進步的空間。個人覺得公司聚餐可以選擇在這裡，因為地方夠筆直也夠大，安排座位相當容易，價錢又不怕老闆有微言。
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