銅鑼灣Urban Bakery 鹹香牛角包誘人

希慎商場開幕後，對於我這（偽）文化人來說，首先是要去誠品朝個聖，之後才再了解箇中有甚麼新食肆是要吃的，畢竟過了海不是我地頭，盡可能還是收集多些情報才去吃較有著數。在網上傳得最瘋的還是牛角包，小小的牛角包要花上幾十分鐘去排隊購買，當然不能不去試了。其實希慎有兩間出名賣牛角包的，一間是dine-in為主的西餐廳，另一間則是take away的麵包店，這次先吃麵包店的，因為…便宜取勝嘛。



Urban bakery位處於超市的其中一處，看不到的話，用嗅覺去找其實也可以，因為麵包出爐的氣味就是麵包店的廣域兵器，很容易就進入影響範圍，當然找到後無可避免的要排隊了。

牛角包本來是有原味、杏仁、朱古力三款口味的，不過排到自己時朱古力味就賣光了，只能試另外的兩款。

原味牛角包上面寫著AOC，是法國的認證，其他的知識請找谷歌大神吧，我不敢班門弄斧。把牛角包拿出來，除了香還是香，不論牛油香和麵包香都十分誘人，畢竟這牛角包是新鮮出爐嘛。大大的咬一口，就是那種外脆內軟的酥皮感覺，一層又一層的酥皮充滿著牛油鹹香，要說邪惡絕對是邪惡，卡路里是這食物中的一環，不爽不要吃。


原味牛油香滿溢

另一款杏仁牛角包面層鋪上了不少的杏仁，每塊都很厚身又大片，吃起來特別香脆，除此之外更灑上了不少砂糖，所以味道帶甜。而且牛角包還是依舊的鬆軟有牛油香，所以嘛…吃我的卡路里喇﹗


杏仁口味脆又甜

要說排上半小時以上去買幾個麵包，其實也真的不太值得，不過這牛角包真的挺好吃，相信其他的麵包類也會有一定的水準，或許先買其他麵包試試看，覺得好吃再決定排不排隊也不是壞事。

價錢：$40