到達時看到這裡根本沒甚麼人客，莫非是我時運高?這裡的裝修很濃厚的傳統氣息，說白了，其實很內地。那些紫砂盛具的擺設，彷彿就是水…咳唔，參觀團。不過我是明擺著一窮二白的樣子，趕緊吃完去下個景點好了。據知蝦醬價格只會持續上升，就選了蝦醬肉片飯，再加一個制作繁複的豬肺湯，有額外消費就不怕了(謎之道理)。
前菜是冰鎮鮑汁蛋，入口的確夠冰，所謂鮑汁自然是那些一支支現成醬汁，味道亦沒滲透到底層，再說這種蛋還是習慣熱食才會有香味。
冰鎮鮑蛋不入味
豬肺湯味道跟茶餐廳例湯差不多，味精不多這點不錯，不過這個要額外加錢，總不能給我味精水。在沒有期望下有一片豬肺在裡面，的確有點意外，只是湯不夠熱使得湯不好入口。
家常質素欠熱度
而主食送上時，的確有著一陣蝦醬味，但看那肉片又不怎麼看到有蝦醬的痕跡，是因為價格上升的緣故嗎？肉片是吃到蝦醬味的，但分配不均，只有一半的肉是有蝦醬味的，幸好豬肉本身亦帶點點酒味不會太淡口，口感亦挺爽。白飯煮得正常乾身，吸收了紫砂的味道…其實沒有，是盛具散發出味道來，再說紫砂也沒有吸引人吃的味道。
蝦醬失蹤肉片爽
結尾還有一碗腐竹糖水，與湯水一樣也是不夠熱，不過糖水凍吃也沒有那麼怪。腐竹糖水自然腐竹外甚麼料都沒有，或者有那麼一個可能性是本來有雞蛋，但那雞蛋做了前菜。而腐竹也只是隨便的煮煮，如果花功夫煮，是可以煮到不見腐竹，不過也別要求茶餐廳太多，其味正常不太甜就該收貨了。
腐竹不溶極平凡
其實這種食物質素又不是難吃，當成有點噱頭的茶餐廳也不是不行，但這裡實在很像旅行團吃午飯的餐廳，只是沒有順便推銷你產品而已。
價錢：$50
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