2012年11月6日 星期二

2012 香港美酒佳餚巡禮

今年再次去香港美酒佳餚巡禮又飲又食,經過上年經驗知道夜晚才去其實不夠時間用,今年換成星期日下午入場,雖然有點熱,但時間鬆動可以用更多時間休息。





甜品天地是今年新加的部份


這個櫃賣的多是松露甜品


這四款馬卡龍分別是黑白松露、開心果紅桑子。第一次吃馬卡龍這東西時,其實不太喜歡感覺太甜,但這幾個馬卡龍則甜度適中,外脆內綿,洗掉第一次吃的印象,終於明白這麼受歡迎的原因。不過那兩款松露的馬卡龍挺浪費,松露味實在不濃(白松露根本沒味),倒不如自己買一罐黑松露醬點來吃。


此外帝京也有放甜品櫃,價錢還很合理的


紅桑子歌劇院蛋糕


這個是芝士蛋糕


自己買了鮮果千層酥,生果新鮮不用說,那千層酥極之的鬆脆,有如薯片般有聲音的享受,牛油香也夠香,吉士醬亦不會太膩


這個金箔桂花糕,味道是金屬味,不覺有桂花味,質感很彈,整體很怪



甜品區大致完了


在外面見到這個上年被試完的酒,藍色是藍莓紅色是桃,不過這個只有顏色好看而已

除了酒外,也有另一樣必食的



 火腿

 
火腿


還有火腿,實在超便宜





另外今年見到超多馬卡龍在賣,好像還聽到是三文魚味…



這龍蝦煮得太乾身,幾乎沒有肉汁,肉質亦不怎結實彈牙


格魯吉亞的酒味道挺特別,個人覺得很不錯,另外入玻璃樽和入陶瓷樽的分別是陶瓷樽的會在樽裡繼續發酵


奶皇菠蘿包,有菠蘿又有奶皇,只是不夠熱


食物的香味很吸引,但價錢夠倒米


這鴻星的蟹粉素麵味道偏淡,素麵則很夠滑溜,算是不錯的飽肚品


這天有即場表演做PIZZA~


在夜晚才看到有柚子清酒,是少數有清酒的檔口,也就買了一杯,在悶熱的天氣下一喝即時醒神,其清酸味一下洗去之前一堆紅白酒的味道,舒服易入喉,怎麼不在下午給我看到啊

還有很多東西沒寫出來, 畢竟這些要親身去體驗,有說下年可能不再在西九海濱搞。但,又有那裡有位置去搞如此大型的活動?

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