據說這裡的pizza是用石頭來烘烤的，但在店裡看不到石爐，只有最常看到的業務用焗爐，石頭都藏在裡面不能一睹其貌。
既然是飲酒吃飯的地方，藏酒量當然不會少。
既然有一個不小的吧枱，就點杯cocktail喝喝吧，問問店員有甚麼推介，要啃的，最後就點了一杯Black Russian。
Black Russian成份有vodka和borghetti，伏特加和咖啡酒…的確是酒精度高的cocktail，還要是甜甜的邪惡咖啡酒，更易入口。冰塊下得足夠令酒精烈感降低，喝起來順喉不辣，而且還有點像雲呢拿可樂的味道，請美女喝這杯就最好了。
甘美烈酒醉人甜
等上菜的時候四處看，這裝置還挺有意思，如果都是82年的喇FIT就土豪極了。
店裡的外國人真不少，還以為他們會多去蘭桂坊獵食，又或者被獵食（笑）。不過鋪面不算大的緣故看起來坐得很辛苦，雖然這邊也有點擠就是。
終於食物送上了，Blue Mussel in Weiss Beer會有法包附上有點出奇，當是伴碟好了。青口大細偏小，質感煙韌而有點乾，煮的時間可以再短一點。加了一下湯汁再吃，但發現湯汁味道頗鹹，蓋過青口的味道，感覺一般。
細隻青口味略鹹
Grilled Chicken Wings外表不錯，雞皮帶點油光和緊緻，不會很焦黑和乾硬。咬下去雞肉挺嫩滑有肉汁而且很豐滿，調味是黑椒和鹽巴，簡單但好吃。
簡單雞翼最吸引
Lasagne看起來好像有點少，只有盤的一半滿，但其實這菜式吃起來會很飽肚。千層麵的芝士外層賣相很吸引，而且乳香味濃。趕快勺一口來吃，軟綿煙韌夠芝味，就是肉醬再肥一點就更好。這次配上麵包就對口味了，如有烤多士更好。
熱辣飽肚千層麵
Carbonara外表也不錯，但拿到碟裡一吃又另一回事，意粉質感是挺身的，但不是al dente那種，是從外面就挺身， 麵芯反而不算硬。吃卡邦尼，雞蛋是很重要的，但這裡的卡邦尼不覺得有下雞蛋，像是普通的白汁，濃稠度高而奶味重，個人而言不太喜歡。
蛋香不足似白汁
終於來到pizza環節，Inferno用了常用的水牛芝士外，還有一隻叫古岡左拉，我也不太懂分，只知道是種帶藍綠色和辛辣的芝士（問Google）。而那些紅色像肉醬的是叫作'Nduja的辣肉腸，有點似曾相識…切開後一拉，當然又見美妙的芝士拉絲，拿的時候把薄餅微微向內屈時，聽到有些像捏碎餅乾時的聲音，足見批邊香脆。這pizza因著'Nduja的關係，帶點中式味道，這辣肉腸味道像臘腸，但又有點麻辣的感覺似回鍋肉，想起之前在一間西班牙菜館也吃過類似味道呢。
香辣薄餅中國風
Tonno & Cipolle用的則是洋蔥和油浸吞拿魚，個人其實對油浸吞拿魚沒有太大好感，不過熱食的版本沒有凍食那麼抗拒是真的。這個pizza因為只用水牛芝士，拉出來的芝士絲更好看，而味道則帶點甜，比Inferno討喜。或者是洋蔥和油浸吞拿魚香港人比較吃得慣，所以大家對這個較感興趣。
西洋口味更吸引
食完正餐當然少不了甜品時間，Tiramisu用了馬天尼杯來盛裝，不過賣相比較凌亂不靚仔要扣分，但未至於扣二百分般嚴重。這個Tiramisu做得很軟身且creamy，味道沒有太甜，咖啡香濃郁而酒味不明顯，於我而言多點酒自然更好，但這樣也不錯。
細滑中不失啡香
單論pizza的話，這裡的出品並不差，其他食物的質素就中規中矩未見驚喜，還有進步的空間，不要因為客人夠多停滯不前呢。
價錢：$200PER
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