飲食簡評 - Poppies Fish & Chips

根據timeout情報，這報紙盒的fish chips是十大優秀出品，講到西式他們食得比我多，就信一下。



炸魚比較像吉列的做法，炸漿明顯不多。魚肉吃得出用料較佳，不會一咬即散，可是魚身較小感覺輸蝕。
倒是chips有驚喜，與其說是薯條，不如說是薯角，裡面都是滿滿的薯肉。和薯條相比，會發現裡面是有不少水份，所以它不會很脆，反而帶軟熟，份量充足相當飽肚，確實係工業革命下的產物。