九龍城樂園,一個不陌生的名字。以前在九龍塘上課,中午空檔時間較多的話有時會去九龍城吃飯,但那時卻不捨得去樂園吃,畢竟當時錢好花,顯得樂園是略貴的地方。到工作後卻因為星期六也要上班,都沒法去試那馳名的沙嗲牛西多,結果還是要辭職才能解決問題。(?)
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挑了平日中午稍後的時間避開人潮,走到可能會遇上發哥的九龍城街市…樓上的熟食中心。裡面的食店大多都休息了,就樂園一間還在忙碌工作。熟食中心衛生是弱項,不過自從街市加了冷氣後感覺比舊時乾爽不少,蚊蟲也少很多了,雖然地面的黏黏油漬還是沒救。
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最馳名的沙嗲牛西多和奶茶紅豆冰,是今次的目標。價錢是比普通的西多豆冰貴一些,不過老子就算哪有錢也不會找伯母,最緊要是好食。這裡畢竟是茶餐廳,也有其他常見的碟頭飯和麵類,最霸氣的是雪菜肉絲和沙嗲牛肉炒米,最少等廿分鐘還要在繁忙時間暫停,令我想起澳牛不能點沙嗲牛麵的都市傳說…
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即使廚房大佬密密手做,西多也無法話變就變,先飲奶茶紅豆冰。觀其色澤夠深色如咖啡,入口茶底夠濃夠厚,花奶份量亦恰到好處,令奶茶又滑又香。紅豆也毫不失禮,香甜大大粒煮得夠爛,真係一次過滿足三個願望。唯一的美中不足是奶茶甜度對我而言略高一點點,但站在紅豆冰立場又無錯應該是這甜度,矛盾啊。
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金黃外表似無異
從中間切開,不是流心,不過會漏沙嗲牛。沙嗲牛份量不算多,始終方包的大小限制了用量。
拿一塊沙嗲牛吃,當然不是鮮肉,富彈性也多半是那個可能。重點是沙嗲汁充滿了花生香,和沙茶醬是不同的!和沙茶!西多士如斯金黃同時也鬆脆,內裡依然保持軟熟,且吸收了沙嗲汁的濃香,一流!
沙嗲溢出花生香
從中間切開,不是流心,不過會漏沙嗲牛。沙嗲牛份量不算多,始終方包的大小限制了用量。
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拿一塊沙嗲牛吃,當然不是鮮肉,富彈性也多半是那個可能。重點是沙嗲汁充滿了花生香,和沙茶醬是不同的!和沙茶!西多士如斯金黃同時也鬆脆,內裡依然保持軟熟,且吸收了沙嗲汁的濃香,一流!
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沙嗲溢出花生香
龍床不及狗窩,粗糧勝過海錯。西多士、奶茶、紅豆冰易得,好質素難求,這裡三者俱佳,沒辦法不推薦吧?
價錢: $50
價錢: $50
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