![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDuTLHSwaU-uhb_vPzUneLstWCvw0dhaRg9di2mX2kj7BvAJvOZX5dfnk4YIUaRr7E_Nu5XTZjsTri1iBvrpxiSj8BERgn3d0mmDHEt-U1XPhj4-RKZ3fxedKztgYGQEHXE3C6ERKrHO4/s400/IMG_0511_%25E8%25AA%25BF%25E6%2595%25B4%25E5%25A4%25A7%25E5%25B0%258F1.jpg)
因為蛋撻的流轉快﹐所以出爐次數密,我手上也是一個燙手蛋撻,熱辣辣的蛋撻酥皮很夠鬆脆,層數亦不少,但牛油香不是很重,相對上也沒有很油膩的感覺,蛋漿夠香濃也夠滑,外表卜身飽滿,是不錯的蛋撻,外形不大好看倒是比精美的機械式流水作業更具吸引力。
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熱辣酥脆蛋飽滿
而斑蘭蛋糕色澤有點暗啞,香味淡淡的,比起上次買的帝京出品差距有點大,不過用酒店和小店比又過份了點(屈指一算帝京的其實更便宜…單是份量已經完勝了),味道不如帝京的突出,也沒有那麼鬆軟,是嘉X說謊蛋糕的質素,吃過一次不會說有再吃的衝動。
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鬆軟不足味亦淡
當然自己沒有食遍天下蛋撻,但這質素實屬令我念念不忘的境界,就連中環肥彭蛋撻總店,也沒有這種感覺,更不用說那不入流的彈倒了。
價錢:$17
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